Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Bihun goreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya! Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Bihun goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bihun goreng yuk!
Bahan Bihun goreng:
- Dibutuhkan 1 bungkus bihun beras (filtra).
- Dibutuhkan 150 gram kol.
- Diperlukan 2 buah wortel yang ukuran sedang.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 3 batang seledri.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt penyedap rasa.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng bumbu.
Cara membuat Bihun goreng:
- Haluskan semua bumbu. Potong-potong wortel seukuran korek, lalu cuci yang bersih, tiriskan. Iris kol tipis2, lalu cuci dan tiriskan, rendam bihun dengan air panas sekitar 7 menit. Sampai bihun mengembang dan jadi agak lunak. Iris bawang daun dan seledri..
- Siapkan wajan, masukkan minyak sekitar 3 sdm. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah harum, masukkan kol dan wortel. Aduk2 sampai kol dan wortelnya layu, lalu masukkan daun bawang. Masukkan garam dan penyedap rasa, aduk2 hingga merata..
- Setelah itu masukkan bihun yang sudah direndam. Aduk2 sampai merata, lalu masukkan seledri. Masak hingga matang, setelah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba bunda..
Beberapa Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak sulit dibuat, memasak telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun dengan melakukan itu adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.
Selamat mencoba resep Bihun goreng! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.