Cilok empuk adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Teman-teman dapat memasak Cilok empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok empuk!
Bahan-bahan Cilok empuk:
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
- Diperlukan 250 gr tepung tapioka.
- Dibutuhkan 450 ml air.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya :.
- Gunakan Lada.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
Cara membuat Cilok empuk:
- Haluskan bawang putih dan lada, sisihkan.
- Siapkan panci masukkan tepung terigu, air, garam, penyedap rasa dan bumbu yang dihaluskan tadi, masak hingga menggumpal / air habis sambil terus diaduk (api kecil saja).
- Jika sudah menggumpal, dinginkan adonan terlebih dahulu.
- Sambil menunggu adonan dingin, potong daun bawang.
- Jika adonan sudah dingin, masukkan daun bawang dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan kalis / tidak lengket ditangan.
- Bulatkan adonan kecil2 hingga habis.
- Siapkan air di panci beri sedikit minyak agar tidak lengket, jika sudah mendidih masukkan cilok ke dalam panci, jika cilok sudah mengapung, angkat tiriskan.
- Kukus cilok kira2 10 menit.
- Sajikan dengan saus atau dengan bumbu kacang.
Beberapa Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kalian bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Jika sobat sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kawan-kawan merasa masakan masih kurang ini itu.
Selamat mencoba resep Cilok empuk! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.