Menu Cilok empuk walau sudah dingin isi gajih ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Cilok empuk walau sudah dingin isi gajih hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok empuk walau sudah dingin isi gajih yuk!
Bahan-bahan Cilok empuk walau sudah dingin isi gajih:
- Gunakan 160 gram tapioka.
- Gunakan 200 gram terigu.
- Gunakan 1 ikat daun bawang.
- Siapkan 350 ml air.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1,5 st garam.
- Siapkan 1/2 st lada.
- Gunakan 1/2 st royko.
- Diperlukan 2 sm minyak goreng.
- Dibutuhkan 100 gram gajih yg sdh direbus dan potong kecil2.
- Diperlukan Air secukupnya buat merebus.
Cara membuat Cilok empuk walau sudah dingin isi gajih:
- Haluskan bawang putih, lada, garam dan royko tambahkan ke air, rebus hingga mendidih.
- Campur tapioka, terigu dan daun bawang.
- Setelah air mendidih masukan sedikit demi sedikit ke adonan tepung sambil di aduk dengan sendok kayu sampai air habis dan sampai adonan bisa dipulung.
- Bulat bulatin adonan dgn tangan, usap tangan dgn tepung biar adonan g lengket ditangan dan isi dengan gajih sapi, sampai semua selesai.
- Rebus air hingga mendidih kasih 2 sm minyak agar tidak lengket, masukan bulatan cilok sampai mengapung, setelah mengapung tunggu 5 menit utk diangkat.
Beberapa Tips Singkat:
- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
- Bacalah resep dengan teliti, Jika bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resep tersebut dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cilok empuk walau sudah dingin isi gajih. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.