Bihun Goreng Pedas, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Kalian dapat menyiapkan Bihun Goreng Pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bihun Goreng Pedas!
Bahan-bahan Bihun Goreng Pedas:
- Dibutuhkan 3 keping bihun jagung.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 cm laos.
- Dibutuhkan 2 sdm gula merah sisir (bisa diganti gula pasir).
- Sediakan 1 saset kaldu bubuk (royco ayam).
- Gunakan 1 sdt garam halus.
- Gunakan Bumbu iris:.
- Sediakan 3 biji cabe hijau besar.
- Dibutuhkan 3 biji cabe merah besar.
- Sediakan 9 biji cabe rawit merah (sesuai selera).
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
Langkah-langkah membuat Bihun Goreng Pedas:
- Rendam bihun pada air panas selama 10menit. Angkat tiriskan. Potong2 sesuai selera..
- Iris bumbu.
- Tumis bawang sampai harum dan setengah kering. Baru masukkan cabe salam dan laos. Aduk sampai cabe matang..
- Tambahkan 100ml air lalu masukkan gula,kaldu bubuk dan garam. Biarkan air mendidih. Kecilkan api kompor..
- Masukkan bihun lalu aduk rata sampai meresap..
- Sajikan..
Beberapa Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kamu merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kamu bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat teman-teman sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Selamat mencoba resep Bihun Goreng Pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.