Cilok empuk kenyal gurih adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Cilok empuk kenyal gurih hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok empuk kenyal gurih yuk!
Bahan-bahan Cilok empuk kenyal gurih:
- Siapkan Bahan biang.
- Dibutuhkan 2 gelas terigu.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bulat.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap.
- Sediakan 3 gelas Air.
- Diperlukan 5 gelas tapioka/ aci.
- Sediakan Secukupnya irisan daun bawang dan seledri.
- Gunakan 1 butir telur.
Cara membuat Cilok empuk kenyal gurih:
- Panaskan air. Masukan bumbu halus (bawang putih merica garam) tambahkan penyedap. Tes rasa..
- Setelah mendidih masukan terigu. Aduk sampai kental. Matikan api..
- Pindahkan ke wadah. Tunggu agak hangat. Masukan irisan daun bawang dan sledri, telur, dan aci sedikit sedikit sambil terus diaduk. Jika masih panas pakai sendok dulu..
- Campurkan semua aci sampai menjdi adonan dan bisa di bentuk.
- Bulatkan sampai habis..
- Didihkan air. Masukan bulatan adonan td. Rebus sampai mengapung/ matang. Angkat tiriskan..
- Cilok siap dinikmati. Bisa di bikin jd cilok kuah/ Tambah bumbu kacang/ pake saos juga enak..
Beberapa Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin tahu. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok empuk kenyal gurih hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.