Resep: Cilok mini kenyal dan empuk Kekinian

Cilok mini kenyal dan empuk cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan. Kamu dapat memasak Cilok mini kenyal dan empuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok mini kenyal dan empuk yuk!

Bahan Cilok mini kenyal dan empuk:

1. Diperlukan 4 sendok terigu.
2. Siapkan 4 sendok sagu.
3. Dibutuhkan 1 sendok teh kaldu.
4. Gunakan Sedikit merica.
5. Diperlukan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 gelas air.
7. Diperlukan sesuai selera Kecap & saos.
8. Gunakan Daun bawang (bisa pake atau nggak pun nggak masalah).

Cara membuat Cilok mini kenyal dan empuk:

1. Campur sagu, terigu, merica, kaldu di satu wadah dan aduk rata.
2. Didihkan air dan bawang putih yang sudah di haluskan di tambah daun bawang kalau mau. Tunggu sampai mendidih.
3. Setelah air bawang mendidih masukan ke dalam wadah tepung tadi dan aduk.
4. Uleni sampai tidak menempel ke wadah dan bentuk bulatbulat kecil.
5. Didihkan air, masukan cilok yang sudah di bentuk bulat diamkan sampai mengapung.
6. Tiriskan cilok yang sudah matang, buang airnya.
7. Tambahkan saos & kecap, jadi deh.

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kamu merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok mini kenyal dan empuk hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.