Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Cilok bumbu kacang empuk ekonomis! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Cilok bumbu kacang empuk ekonomis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok bumbu kacang empuk ekonomis!
Bahan-bahan Cilok bumbu kacang empuk ekonomis:
- Siapkan 1/2 kg terigu.
- Siapkan 1/4 kg tepung tapioka.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupya sasa.
- Diperlukan Secukupnya air panas mendidih.
- Diperlukan Bumbu kacang:.
- Sediakan 1 gengam kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih goreng.
- Diperlukan 2 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 1/2 keping kecil gula merah.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Sasa.
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk purut.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan Air.
Langkah-langkah membuat Cilok bumbu kacang empuk ekonomis:
- Masukan terigu dalam wadah, tambhankan garam dan sasa, kemudian disiram dengan air panas hinga merata atau seluruh tepung terkena air panas.
- Masukan tepung tapioka dan aduk tidak perlu di uleni.
- Buat bulatan dan rebus sampai mengapung (tidak perlu lama merebus agar tidak megar).
- Angkat cilok dan taro dalam wadah.
- Blender semua bumbu kacang, kecuali daun jeruk, gula pasir, garam dan sasa.
- Siapkan minyak dalam wajan.
- Tumis bumbu sampai mengeluarkan minyak.
- Masukan daun jeruk, garan, gula pasir dan sasa.
- Koreksu rasa.
- Siap disajikan.
Beberapa Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Ketika teman-teman sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, teman-teman merasa masakan masih kurang ini itu.
Selamat mencoba resep Cilok bumbu kacang empuk ekonomis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.