Cilok empuk cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta. Kalian dapat menghidangkan Cilok empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok empuk yuk!
Bahan Cilok empuk:
- Siapkan Bahan adonan.
- Gunakan 500 gr tepung kanji.
- Dibutuhkan 600 gr tepung terigu.
- Diperlukan Air panas.
- Gunakan Bumbu, haluskan.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm masako sapi.
- Siapkan 1 sdt vetsin.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
Cara membuat Cilok empuk:
- Campur duo tepung kanji dan terigu hingga rata.
- Haluskan bumbu dan masukkan ke dalam air panas.
- Tuang kedalam tepung dan uleni hingga kalis.
- Bentuk bulat2 adonan tsb lalu masuk kan kedalam air yg mendidih.. angkat ketika cilok mulai mengambang,, lebih enak lagi jika dikukus kembali.
Beberapa Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kamu bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kalian buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.
Selamat mencoba resep Cilok empuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.