Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Cilok empuk! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Cilok empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok empuk!
Bahan Cilok empuk:
- Sediakan 250 gram tepung terigu.
- Diperlukan 250 gram tepung tapioka.
- Gunakan 200 ml air.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk.
- Gunakan 1 liter air (untuk merebus).
- Dibutuhkan 2 sdm minyak.
Cara membuat Cilok empuk:
- Campur tepung dalam baskom.
- Masukkan telur dan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan).
- Bentuk bulat-bulat, cemplungkan dalam air yang sebelumnya telah dididihkan dan ditambah minyak (agar tidak saling menempel).
- Rebus selama 30menit.
- Tiriskan, kukus lagi selama 10menit.
- Angkat dan sajikan dengan saos atau sambal kacang.
Beberapa Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Mengatur suhu api, Apabila kamu ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resepnya dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok empuk hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.