Rahasia Memasak Cilok empuk Anti Ribet!

Hadirkan Cilok empuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Kalian dapat menghidangkan Cilok empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok empuk yuk!

Bahan Cilok empuk:

1. Sediakan 200 gr tepung terigu.
2. Siapkan 100 gr tepung kanji/tapioka.
3. Siapkan 200 cc air hangat.
4. Sediakan 1 helai daun bawang (iris tipis).
5. Sediakan Bumbu halus :.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Dibutuhkan secukupnya merica bubuk.

Cara membuat Cilok empuk:

1. Haluskan bumbu dan masukkan ke dalam 200cc air..
2. Kucuri tepung terigu dan kanji dengan air pelan-pelan sambil diaduk. Tambahkan daun bawang..
3. Uleni adonan hingga kalis dan bisa dibentuk..
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
5. Rebus dalam air mendidih (tambah sedikit minyak supaya tidak lengket) sampai matang..
6. Angkat dan sajikan..

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kawan-kawan tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

- Hati-hati dengan garam, Kalau kawan-kawan ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kawan-kawan gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kalian, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kawan-kawan harus memastikan takaran garamnya pas.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cilok empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.