Rahasia Membuat Cilok isi simple empuk yang Enak!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Cilok isi simple empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya! Kawan-kawan dapat memasak Cilok isi simple empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok isi simple empuk yuk!

Bahan-bahan Cilok isi simple empuk:

1. Siapkan 20 sdm tepung tapioka.
2. Diperlukan 14 sdm tepung terigu.
3. Sediakan 3 butir telur (1 didadar, 2 utk campuran).
4. Dibutuhkan 6 buah bawang putih.
5. Siapkan 2 btg daun bawang (iris kecil).
6. Siapkan 3 btg seledri (iris kecil).
7. Dibutuhkan 250 ml air.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Merica.
10. Siapkan Air secukupnya untuk merebus.

Langkah-langkah membuat Cilok isi simple empuk:

1. Bikin telur dadar diiris kecil-kecil untuk isian.
2. Uleg bawang putih, masukan ke dalam panci berisi air tambahkan garam dan merica tunggu hingga mendidih (matikan). Tambahkan tepung terigu aduk-aduk hingga tercampur rata, kalau berasa kurang air bisa ditambah atau sebaliknya jika terlalu nyemek(banyak air) nanti bisa ditambah saat dicampur dengan tapioka..
3. Tuang ke baskom/wadah kering, tunggu agak hangat, masukkan telur 2 butir, irisan daun bawang dan seledri serta tepung tapioka (uleni) sampai kalis, bisa dikoreksi dengan penambahan tapioka terigu dengan perbandingan sama/dirasa sampai kalis. Begitu juga dengan rasa bisa diincip dulu tinggal tambah-tambah uleni lagi..
4. Lumuri tangan dengan tepung tapioka. Bikin bulatan pipihkan tambah telur dadar di tengah pipihan adonan, bikin bulatan kembali. Begitu seterusnya, bisa juga adonan dimasukkan ke dalam tahu kulit ya..
5. Rebus cilok mentah bisa sampai matang atau setengah matang lalu masukkan kukusan, kalau tahu kulit langsung kukus saja..
6. Jadi deh, bisa cocol sambel botolan atau sambel kacang. Selamat mencoba!!.

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kawan-kawan bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resep tersebut dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Mudah bukan membuat Cilok isi simple empuk? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.