Resep: Cilok empuk Legit dan Nikmat!

Cilok empuk, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Cilok empuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cilok empuk!

Bahan-bahan Cilok empuk:

1. Diperlukan 250 cc air kaldu ayam/sapi.
2. Diperlukan 2-3 sdt gram.
3. Siapkan 4 siung bawang putih dihaluskan.
4. Diperlukan 1 1/2 sdt merica bubuk.
5. Gunakan 125 gram tepung terigu.
6. Gunakan 2 butir telur.
7. Gunakan 200 gram tepung tapioka/sagu/kanji.
8. Diperlukan 3 batang daun bawang rajang halus.

Langkah-langkah membuat Cilok empuk:

1. Siapkan panci/wajan anti lengket,masukkan air kaldu,garam,bawang putih halus dan merica bubuk.rebus hingga air mendidih..
2. Matikan api,masukkan terigu aduk cepat dengan spatula kayu hingga menjadi adonan padat dan menggumpal.
3. Hidupkan kompor dan masak adonan selama 1 menit,angkat dan lebarkan adonan agar cepat dingin.
4. Masukkan telur ketika adonan hangat cenderung dingin agar telur tidak matang ketika telur dimasukkan.campur dengan daun bawang dan tepung tapioka,aduk dengan spatula hingga tercampur.
5. Kemudian uleni adonan lembut saja,agar cilok tidak alot.jika dirasa masih lengket celupkan tangan ketepung tapioka dan lanjutkan hingga kalis.
6. Balur tangan dengan tepung ambil adonan secukupnya,isi adonan sesuai selera(daging,keju,dadar)lalu bulatkan adonan,lakukan hingga adonan habis.
7. Siapkan panci berisi air rebus hingga mendidih,masukkan bulatan cilok dan rebus hingga mengapung.
8. Angkat dan sajikan dengan bumbu favorit masing2..

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar kawan-kawan tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kamu bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kalian merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Bacalah resep dengan teliti, Jika bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resepnya dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Mudah bukan membuat Cilok empuk? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.