Cara Memasak Cilok isi gajih (empuk dan harum) Untuk Pemula!

Cilok isi gajih (empuk dan harum) tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi masakan ini cocok disajikan di berbagai suasana. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Cilok isi gajih (empuk dan harum) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok isi gajih (empuk dan harum) yuk!

Bahan-bahan Cilok isi gajih (empuk dan harum):

1. Diperlukan 10 sdm munjung tepung terigu (200 gr).
2. Dibutuhkan 5 sdm munjung tepung tapioka (130gr).
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Gunakan 12 butir merica.
5. Siapkan 2 buah daun bawang pakai bagian hijaunya saja.
6. Siapkan secukupnya garam.
7. Dibutuhkan 200 ml air panas (boleh pakai air kaldu biar lbh enak).
8. Sediakan isian:.
9. Sediakan tetelan / gajih sapi yg sdh direbus empuk dan potong kecil-kecil.
10. Dibutuhkan sejumput garam.
11. Diperlukan sejumput merica bubuk.
12. Siapkan untuk mengukus :.
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
14. Sediakan secukupnya bawang goreng.

Cara membuat Cilok isi gajih (empuk dan harum):

1. Haluskan bawang putih dan merica.
2. Potong potong gajih beri taburan garam dan merica.
3. Campur tepung terigu dengan air kaldu yg panas, aduk-aduk dengan sendok.
4. Masukkan bawang putih dan merica yg sudah dihaluskan dan garam.
5. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis (tambahkan air lg secukupnya jika adonan terlalu padat).
6. Koreksi rasa adonan'y ya...😁.
7. Pulung adonan sesuai selera (aq kurleb 14 gr per bulatan) beri isian gajih kemudian dibulat bulat.
8. Rebus adonan di air mendidih sampai mengapung kemudian tiriskan.
9. Siapkan kukusan.
10. Masukkan cilok ke dalam kukusan taburi bawang goreng dan daun jeruk yg disobek-sobek.
11. Kukus selama 15 menit sampai tanak.
12. Cilok siap dinikmati dg saus kesukaan...

Beberapa Tips Singkat:

- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, teman-teman bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

- Lihat acara memasak, Apakah sobat suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Selamat mencoba resep Cilok isi gajih (empuk dan harum)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.