Cilok empuk takaran sendok tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi masakan ini tepat disajikan di berbagai suasana. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Cilok empuk takaran sendok hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok empuk takaran sendok yuk!
Bahan Cilok empuk takaran sendok:
- Sediakan 10 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 7 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdt masako.
- Sediakan 1 btang daun bawang (iris tipis).
- Diperlukan Bumbu kacang :.
- Dibutuhkan Segenggam kacang tanah.
- Dibutuhkan 3 cabe rawit.
- Siapkan 3 cabe merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap.
- Siapkan secukupnya Saus.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Gula secukupny.
- Sediakan Penyedap (masako).
- Gunakan Bahan isi :.
- Dibutuhkan Telur puyuh (boleh skip).
- Diperlukan Suwir ayam (boleh skip).
Cara membuat Cilok empuk takaran sendok:
- Rebus air sampai mendidih.
- Masukan kedalam wadah tepung terigu, tepung tapioka, irisan bawang daun, masako.
- Tambahkan sedikit demi sedkit air rebusan pake sendok aja biar gak kebanykan, sampai basah jangan terlalu lembek ratakan lalu uleni kalo terlalu lembek tambah tepung terigu.
- Didihkan air tambahkan minyak agar tidak nempel d pancinya.
- Olesi tangan pakai minyak (supaya tidak lengket) ambil sedikit2 adonan pipihkan d atas tangan yg udah d olesi minyak tambah bahan isian kalau tidak juga gpp langsung bulatkan masukan ke panci yg sedang mendidihkan air....±15 mnt sampai mengapung ciloknya.
- Buat bumbu kacang gerus semua bahan bumbu kacang tambahkan air sdikit masukan ciloknya..tunggu sampai bumbu menyusut.
- Siap dihidangkan.
Beberapa Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cilok empuk takaran sendok. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.