Tak usah menunggu perayaan, Cilok isi keju empuk sambal kacang juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Kamu dapat memasak Cilok isi keju empuk sambal kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok isi keju empuk sambal kacang yuk!
Bahan-bahan Cilok isi keju empuk sambal kacang:
- Diperlukan 250 ml air.
- Dibutuhkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 10 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 3 Batang daun bawang iris halus.
- Gunakan 3 Batang daun seledri iris halus.
- Gunakan 22 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 2 butir telur ukuran sedang.
- Siapkan Secukupnya gula+garam+lada bubuk+ Masako sapi.
- Gunakan Secukupnya keju potong kecil-kecil.
- Gunakan Sambal kacang.
- Dibutuhkan 150 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan 8 siung bawang putih goreng hingga kuning kecoklatan.
- Sediakan 5 siung bawang merah goreng hingga kuning kecoklatan.
- Sediakan 8 cabe merah keriting+5 cabe rawit digoreng.
- Siapkan secukupnya Gula merah+garam+kaldu bubuk+daun jeruk+cuka.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara membuat Cilok isi keju empuk sambal kacang:
- Blender halus bawang putih dgn 250 ml air.
- Tuang blenderan bawang putih dlm panci masak hingga mendidih,setelah itu campurkan dgn tepung terigu+irisan daun bawang dan seledri aduk rata hilangkan uap panasnya.
- Kalau sdh hangat campurkan dgn telur n tepung tapioka masukkan gula+garam+lada bubuk+Masako sapi koreksi rasa pas atau belum adonan agak lengket yah.
- Nyalakan kompor masak air secukupnya beri 2 sdm minyak goreng masak hingga mendidih,lumuri tangan dgn tepung tapioka supaya mudah membentuk.ambil sedikit adonan lalu isi dgn potongan keju kemudian bulatkan lakukan hingga adonan habis.
- Rebus cilok hingga matang, angkat dan rendam dalam air dingin kemudian tiriskan.
- Cilok siap disajikan dgn saus sambal ataupun sambal kacang.
- Selamat mencoba dijamin empuk ga alot klo udh dingin.
- Bisa langsung direbus setelah dibulat-bulatkan tanpa menunggu adonan selesai dibulatkan semua.
- Sambal kacang: blender kacang+cabe+bawang tambahkan air hingga halus tp msh berasa tekstur kacangnya.
- Tuang dalam penggorengan blenderan kacang beri minyak 2 centong sayur masukkan daun jeruk+gula merah+garam+cuka dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa pas atau belum masak hingga meletup-letup.
- Untuk pedas,manis dan asamnya disesuaikan dgn selera yah.
Beberapa Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, sobat bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, teman-teman bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang tidak sulit dibuat, memasak telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun hal tersebut adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok isi keju empuk sambal kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.