Cara Membuat Cilok goreng empuk Legit dan Nikmat!

Tak usah menunggu perayaan hari besar, Cilok goreng empuk juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk! Sobat dapat menghidangkan Cilok goreng empuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok goreng empuk yuk!

Bahan Cilok goreng empuk:

1. Siapkan 250 gram tepung terigu.
2. Sediakan 250 gram tepung kanji.
3. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
4. Gunakan 2 siung Bawang putih.
5. Gunakan 1 sdm garam.
6. Diperlukan 500 ml air mendidih.
7. Dibutuhkan 1 liter air.
8. Siapkan 1 butir telur.

Langkah-langkah membuat Cilok goreng empuk:

1. Didihkan air, sambil menunggu air mendidih campur tepung terigu dan kanji dalam wadah..
2. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam. Masukan dalam adonan tepung. Disini memang sengaja pakenya ketumbar bukan Merica. Karna pernah nyobain pake Merica, rasanya lebih enak ketumbar dibanding merica.
3. Setelah air mendidih, masukan air sedikit demi sedikit Dan aduk hingga kalis. Cek rasa, bika kurang asin tambahkan garam.
4. Setelah Kalis, Didihkan air untuk merebus.
5. Bentuk bulat bulat adonan. Setelah air mendidih masukan bulatan cilok kedalam air mendidih.
6. Tunggu hingga cilok mengambang Ke permukaan. Tiriskan.
7. Kukus cilok yang telah direbus tadi kurang lebih 30 menit. Bisa disajikan tanpa digoreng.
8. Jika Ingin digoreng, tusuk dengan tusukan sate Dan celupkan kedalam telur yang telah dikocok, kemudian goreng hingga coklat keemasan.

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resepnya dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cilok goreng empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.