Tidak usah menunggu perayaan hari besar, Cilok kenyal Dan empuk juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk! Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Cilok kenyal Dan empuk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok kenyal Dan empuk yuk!
Bahan-bahan Cilok kenyal Dan empuk:
- Gunakan 200 gram Tepung Tapioca.
- Gunakan 200 gram Tepung Terigu.
- Sediakan 1 sdt Lada.
- Diperlukan sejumput garam.
- Siapkan sejumput kaldu ayam.
- Diperlukan 3 batang daun bawang Dan daun sledri, irisan.
- Diperlukan 5 siung bawang yg sdh di haluskan.
- Siapkan secukupnya Air panas.
- Siapkan Bahan Sambal Kacang.
- Siapkan 100 g kacang yg sdh di goreng.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan Secukupnya gula jawa.
- Gunakan sesuai selera air asam jawa.
- Dibutuhkan pake santan jika ingin gurih sambalnya.
- Sediakan secukupnya garam.
Cara membuat Cilok kenyal Dan empuk:
- Membuat adonan Campurkan semua tepung,kasih air panas sekitar 10sdm mpe 11sdm.
- Uleni hingga adonan tidak lengket.
- Panaskan air kasih sdkit minyak sayur agar adonan tdk lengket sewaktu di angkat.
- Bentuk adonan sesuai selera, rebus hingga mengapung, tunggu 3 mpe 5 mnit lalu tiriskan.
- Membuat Sambel kacang, Masukan semua bumbu dlm blender, blender agak kasar, lalu tuang ke wajan, kasih santan, gula, air asam jawa, garam.
- Jika saos sdah mengeluarkan minyak bearti sambal sdah siap saji.
- Sajikan dgn kecap manis jika suka.
- .
Beberapa Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Gunakan minyak yang cukup, kamu pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika teman-teman memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
- Lihat acara memasak, Apakah teman-teman suka menonton acara memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.
Selamat mencoba resep Cilok kenyal Dan empuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.