Rahasia Memasak Cilok empuk Untuk Pemula!

Cilok empuk, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Cilok empuk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cilok empuk!

Bahan-bahan Cilok empuk:

1. Sediakan 125 gram tepung terigu.
2. Sediakan 250 ml air kaldu ayam atau sapi *).
3. Dibutuhkan 3 sendok teh garam.
4. Gunakan 5 siung bawang putih,haluskan.
5. Dibutuhkan 10 gram lada bubuk.
6. Dibutuhkan 200 gram tepung tapioka.
7. Sediakan 3 batang daun bawang,rajang halus.
8. Dibutuhkan 2 butir telur.
9. Dibutuhkan bumbu kacang:.
10. Sediakan 200 gram kacang goreng.
11. Gunakan 8 buah cabai merah.
12. Gunakan 5 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 batang sereh.
16. Sediakan 50 gr gula merah,sisir halus.
17. Gunakan bila suka penyedap.
18. Dibutuhkan air secukup nya.

Cara membuat Cilok empuk:

1. Masak air kaldu,bawang putih,lada bubuk, garam sampai mendidih.
2. Masukan tepung terigu aduk cepat sampai berbentuk adonan.kecilkan api masak sampai kalis atau tidak lengket..
3. Dinginkan.masukan telur satu persatu..
4. Siapkan wadah.masukan adonan terigu yg td di masak, daun bawang lalu terakhir tepung tapioka..
5. Aduk rata pakai spatula sampai tercampur.adonan sedikit lembek.jangan tergoda menambah tepung tapioka.karna bisa terlalu kenyal/keras cilok nya.
6. Balur tangan dengan sedikit minyak goreng bentuk bulat2..
7. Siapkan air Rebus sampai terapung.angkat.lalu kukus 15 menit..
8. Untuk sambal nya masukan bahan2 halus blender/ulek.tumis bumbu tambahkan gula merah, daun salam, sereh.tambah kan air.
9. Masukan cilok.masak sampai air menyusut..
10. Hidangkan dengan bawang goreng..

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resepnya dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok empuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.