Tidak perlu menunggu perayaan hari besar, Cilok Empuk Isi juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Teman-teman dapat membuat Cilok Empuk Isi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cilok Empuk Isi!
Bahan Cilok Empuk Isi:
- Siapkan 13 sendok Tepung Terigu.
- Sediakan 8 sendok Tepung Kanji.
- Siapkan 2 siung Daun Bawang Potong.
- Diperlukan 5 siung Bawang Putih Tumbuk.
- Sediakan 5 sendok Ebi Tumbuk.
- Sediakan Secukupnya Masako Sapi dan Garam.
- Siapkan Secukupnya Air Panas.
- Siapkan Bahan Isi:.
- Diperlukan 1 buah Telur Ceplok Iris Kecil.
- Dibutuhkan 1 buah Sosis Sapi Potong Kecil.
- Dibutuhkan Bahan Sambal:.
- Dibutuhkan 3 buah Bawang Merah Bakar.
- Dibutuhkan 3 buah Asam Jawa.
- Sediakan 3 sendok Kacang Tanah Goreng.
- Siapkan 1 gengam Cabe Rawit.
- Dibutuhkan Sesuai Selera Gula Merah.
- Siapkan Saos Sambal ABC.
- Dibutuhkan Kecap Manis.
- Dibutuhkan Secukupnya Air.
Cara membuat Cilok Empuk Isi:
- Campur Adonan Cilok...Pipihkan Isi dengan Isian lanjut Bulatkan Lagi.
- Rebus dalam Air yang Sudah diberi Minyak...Sedikit Garam dan Kecap Ikan (Optional).
- Angkat dan Tiriskan...Letakkan dalam Panci yg ada Sarangnya (Kukus).
- Campur Bahan Sambal jadi 1.
- Readyππππ.
Beberapa Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika teman-teman memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
- Hati-hati dengan garam, Jika teman-teman ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kamu gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kalian, kebanyakan garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kalian harus memastikan takaran garamnya cocok.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cilok Empuk Isi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.