Cilok empuk tak hanya disajikan untuk pesta saja, tapi masakan ini cocok disajikan di berbagai suasana. Sobat dapat memasak Cilok empuk hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok empuk!
Bahan Cilok empuk:
- Sediakan 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 500 gr tepung tapioka.
- Siapkan secukupnya daun bawang.
- Diperlukan 1 sdt merica butir.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya air mendidih.
- Siapkan bahan saus kacang :.
- Gunakan 250 gr kacang goreng.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 7 btr bawang merah.
- Diperlukan 3 sdm gula.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan 150 ml air.
- Dibutuhkan secukupnya cabe rawit.
Cara membuat Cilok empuk:
- Haluskan bawang putih+merica+garam sisihkan.
- Bahan cilok : campur tepung terigu+tepung tapioka+bumbu halus+daun bawang+kaldu bubuk+air mendidih aduk hingga kalis..
- Bentuk bulat2 dan rebus dengan air mendidih hingga mengapung angkat dan sisihkan..
- Bahan saus kacang : blender cabe(rebus),bwg merah,bwg putih hingga halus kemudian tumis dgn sedikit minyak masak hingga matang kemudian tambahkan garam,gula,penyedap rasa&air masak hingga matang..
Beberapa Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kalian bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kamu dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kamu lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika teman-teman bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya kawan-kawan, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cilok empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.