Tidak perlu menunggu perayaan hari besar, Bihun Goreng juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk! Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Bihun Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bihun Goreng!
Bahan-bahan Bihun Goreng:
- Sediakan 1 keping Bihun jagung.
- Diperlukan Sawi (skip).
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Sediakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Diperlukan 1 Kemiri.
- Diperlukan Sedikit pala (skip).
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
Cara membuat Bihun Goreng:
- Rebus bihun sampai lunak. Kemudian sisihkan..
- Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak panas, tumis hingga harum dan bumbu matang. Kemudian masukkan kaldu bubuk, kecap manis dan air secukupnya..
- Masukkan bihun. Aduk2 hingga rata dan air surut. Jangan lupa tes rasa. Bihun siap disajikan..
Beberapa Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin sobat buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bihun Goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.