Resep: Cilok lembut Legit dan Nikmat!

Cilok lembut, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Cilok lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok lembut!

Bahan Cilok lembut:

1. Diperlukan 75 gr tepung tapioka.
2. Dibutuhkan 175 gr tepung terigu.
3. Dibutuhkan 2 siung bawang putih, haluskan.
4. Sediakan 1 btg daun bawang, iris halus.
5. Siapkan 200-220 ml air panas.
6. Siapkan Secukupnya gula garam, kaldu jamur.
7. Diperlukan Secukupnya air untuk merebus.
8. Gunakan Pelengkap :.
9. Diperlukan Bumbu kacang (me: bumbu Pecel siap pakai).
10. Siapkan Kecap manis.
11. Siapkan Saus botolan.

Langkah-langkah membuat Cilok lembut:

1. Didihkan air dg 2 siung bawang putih. Campur rata tepung2an dan bahan cilok lainnya, tuangi air mendidih bertahap, aduk dgn sendok kayu hingga rata.
2. Uleni dgn tangan cukup sampai bisa dipulung. Kemudian ambil sedikit adonan, bentuk bola2 kecil (lumuri telapak tangan dgn minyak goreng agar tidak lengket). Lakukan hingga habis.
3. Rebus bola2 ke panci yg berisi air mendidih, beri sedikit minyak agar tidak saling menempel, rebus sebentar. Pindahkan ke kukusan, kukus 30 menit.
4. Sajikan cilok bersama bumbu kacang (lazy me, pakai bumbu Pecel aja yang standby di kulkas 😬), sambal botolan dan kecap manis.. Enyakk! 😋😋.

Beberapa Tips Singkat:

- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

- Lihat acara memasak, Apakah sobat suka menonton acara memasak di televisi? Jika iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cilok lembut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.