Cara Memasak Cilok Kenyal Lembut Anti Alot yang Enak!

Cilok Kenyal Lembut Anti Alot salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti nagih. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Kawan-kawan dapat membuat Cilok Kenyal Lembut Anti Alot hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cilok Kenyal Lembut Anti Alot!

Bahan-bahan Cilok Kenyal Lembut Anti Alot:

1. Gunakan 8 sdm tepung tapioka.
2. Sediakan 8 sdm tepung terigu.
3. Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan.
4. Dibutuhkan Daun bawang dan seledri secukupnya, cincang halus.
5. Diperlukan Garam, penyedap, lada, sedikit bubuk ketumbar.
6. Diperlukan Secukupnya air (lebih enak kalo pake kaldu ayam/daging).

Cara membuat Cilok Kenyal Lembut Anti Alot:

1. Campurkan kedua tepung dalam satu wadah. Sisihkan.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih halus, daun bawang, seledri, dan bumbu-bumbu. Aduk, koreksi rasa, biarkan mendidih.
3. Matikan api. Tuang rebusan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni dengan spatula kayu hingga teksturnya pas dan tidak lengket.
4. Jika adonan sudah hangat, uleni dengan tangan sampai kalis, ambil dan bentuk bola-bola sampai adonan habis. Boleh diberi isian jika suka.
5. Sisa air rebusan tadi jangan dibuang, tambahkan air lagi kemudian rebus hingga mendidih.
6. Masukkan cilok ke dalam air rebusan, tunggu hingga mengapung baru diangkat.
7. Cilok siap disajikan dan diolah sesuai selera!.

Beberapa Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Hati-hati dengan garam, Jika kamu ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang teman-teman gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kalian, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kawan-kawan harus memastikan takaran garamnya cocok.

Mudah bukan membuat Cilok Kenyal Lembut Anti Alot? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.