Cilok lembut salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Cilok lembut hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cilok lembut!
Bahan-bahan Cilok lembut:
- Diperlukan 1/4 terigu.
- Diperlukan 1/4 sagu.
- Gunakan 2 gelas air.
- Diperlukan 3 siung bawang putih yg sdh di goreng kemudian dihaluskan.
- Sediakan 1 bks royko.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan Daun bawang iris" (Optional).
Langkah-langkah membuat Cilok lembut:
- Rebus air dan bumbu yg sdh dihaluskan masukan royco dan garam secukupnya.
- Siapkan wadah campur terigu sagu dan daun bawang aduk rata kemudian siram dengan air rebusan bawang putih kemudian aduk rata, sampai adonan bisa dibentuk.
- Siapkan panci dan isi air untuk merebus adonan cilok, rebus sampai adonan cilok mengapung, kemudian angkat dan tiriskan dinwadah yang berisi air, kemudian tiriskan kembali di wadah kering.
- Cilok sudah jadi, siap dimakan pakai saos ataupun bumbu kacang.
Beberapa Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
- Bacalah resep dengan teliti, Jika bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resep tersebut dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cilok lembut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.