Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Cilok Kuah Enak Lembut DaMuDza! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Cilok Kuah Enak Lembut DaMuDza hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok Kuah Enak Lembut DaMuDza yuk!

Bahan Cilok Kuah Enak Lembut DaMuDza:

Sediakan 125 gr tepung terigu (segitiga biru).
Diperlukan 125 gr tepung tapioka.
Diperlukan 1/2 batang daun bawang, iris halus.
Gunakan 250 cc air.
Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan.
Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam halawa.
Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
Gunakan Bahan kuah:.
Dibutuhkan 2 buah tulang ayam (paha bawah).
Dibutuhkan Seiris bawang bombai.
Siapkan 1 siung bawang putih, geprek.
Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam halawa.
Dibutuhkan Secukupnya merica bubuk dan garam.
Dibutuhkan 250 cc air.
Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
Diperlukan Pelengkap:.
Dibutuhkan Irisan daun bawang.
Sediakan Irisan seledri.
Dibutuhkan Sambal (me: cabe ijo mrutu gerus).
Dibutuhkan Isian:.
Diperlukan Telur puyuh rebus.
Siapkan Scallop.
Siapkan Sosis.
Gunakan Suwiran ayam kecap.

Langkah-langkah membuat Cilok Kuah Enak Lembut DaMuDza:

Rebus air masukkan merica, garam, kaldu ayam, dan bawang putih halus, masak hingga mendidih.
Tuang tepung terigu di wadah yang agak besar lalu masukkan air rebusan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk2 sampai rata, diamkan bentar.
Setelah agak hangat masukkan irisan daun bawang dan tepung tapioka sedikit demi sedikit uleni sampai kalis ya, sampai bisa dipulung gak lengket lagi.
Ambil sejumput adonan buletin lalu pipihkan masukkan isian bungkus lalu bulatkan lagi, ulangi sampai adonan habis. Tipsnya biar gak lengket ditangan pas buletin, taburi tangan dengan tepung tapioka. Dan isian usahakan dalam keadaan kering ya, biar gak lengket ditangan adonannya klo kena air. Untuk suwiran ayam kecapnya tdi saya keringin pakai tissue..
Didihkan air di panci yg agak besar, masukkan minyak goreng, rebus cilok sampai mengapung tanda sudah matang. Tiriskan cilok di wadah yg lain..
Untuk kuah, tuang minyak goreng tumis bawang putih geprek sampai harum, tuangi air masukkan tulang ayam, garam, merica, bawang bombai dan kaldu ayam halawa, masak hingga mendidih.
Siapkan dimangkok gerus cabe mrutu ijo, tata cilok sesuai selera lalu taburi daun bawang siram kuah terakhir taburi seledri. Masyaaallah ciloknya lembut banget. Isian terenak menurut saya scallop. Kalau anak saya tdi cuman dikasih kecap ditaruh dibungkus plastik kayak klo beli di abang cilok. Di gado di makan gitu aja juga enak kok tanpa dikasih apa2..

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, teman-teman bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang cukup mudah dibuat, membuat telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun dengan melakukan itu adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok Kuah Enak Lembut DaMuDza hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.