Rahasia Membuat Cilok Lembut yang Enak!

Menu Cilok Lembut ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat. Kawan-kawan dapat membuat Cilok Lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok Lembut!

Bahan-bahan Cilok Lembut:

1. Siapkan 10 sdm tepung kanji.
2. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
3. Gunakan 3 batang daun bawang (rajang tipis).
4. Diperlukan 2 siung bawang putih (potong kecil-kecil).
5. Gunakan 1 sachet masako (merk apa aja terserah).
6. Siapkan 10 butir telur puyuh rebus (kupas).
7. Gunakan 15 gram daging (cuma saya rebus pakai merica).
8. Gunakan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Cilok Lembut:

1. Campur tepung kanji & terigu lalu ayak. Kemudian masukkan masako secukupnya, daun bawang dan bawang putih. Aduk rata..
2. Rebus air kurang lebih 1 gelas sampai mendidih. Ketika sudah mendidih, tuangkan perlahan ke dalam wadah tepung sambil diuleni. Secukupnya saja airnya sampai adonan bisa dibentuk/dipulung..
3. Bentuk adonan seperti gambar. Bulatkan..
4. Masak air sampai mendidih. Kemudian masukkan adonan yang sudah dibentuk. Kalau sudah mengambang pertanda sudah matang langsung saja diangkat. Jangan kelamaan angkatnya nanti tepungnya jadi lembek..
5. Ini akibat kelamaan rebusnya jadi telurnya sampai keluar dari tepung karena terlalu matang. Tapi rasanya tetap enak 😄.
6. Cilok ini bisa disajikan dengan saus pendamping sesuai selera saja..

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar kamu tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kawan-kawan bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.

Mudah bukan membuat Cilok Lembut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.