Rahasia Memasak Ayam Woku Kemangi Kekinian

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Ayam Woku Kemangi! Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Woku Kemangi!

Bahan-bahan Ayam Woku Kemangi:

1. Diperlukan 1 ekor ayam.
2. Dibutuhkan 4 telur bulat.
3. Sediakan Garam.
4. Dibutuhkan Kaldu jamur.
5. Sediakan Santan kara.
6. Gunakan Bahan yang dihaluskan.
7. Sediakan 20 cabe rawit.
8. Sediakan 5 cabe merah keriting.
9. Siapkan 11 bawang merah.
10. Dibutuhkan 5 bawang putih.
11. Gunakan 2 ruas jahe.
12. Gunakan 2 ruas kunyit.
13. Sediakan 3 kemiri sangrai.
14. Dibutuhkan Bahan iris.
15. Dibutuhkan 2 buah tomat.
16. Siapkan Daun bawang.
17. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 2 sereh geprek.
19. Sediakan Segenggam daun kemangi.
20. Gunakan 10 lembar daun jeruk.
21. Sediakan 7 lembar daun salam.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Cuci bersih ayam. Goreng sebentar, ga digoreng juga gapapa.
2. Tumis semua bahan halus, daun jeruk, sereh sampai tanak.
3. Tambahkan air, masukkan ayam, telur, tomat iris, aduk rata, tunggu mendidih masukkan garam, kaldu jamur, santan kara (sesuai selera), tes rasa, udah deh tunggu air nya nyerap. End..

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kamu merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila teman-teman telah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kalian tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kawan-kawan pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga teman-teman tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Woku Kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.