Resep: Ayam woku kemangi Untuk Pemula!

Menu Ayam woku kemangi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Ayam woku kemangi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam woku kemangi!

Bahan-bahan Ayam woku kemangi:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Siapkan 1 jeruk nipis.
3. Sediakan 3 lbr daun salam.
4. Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
5. Gunakan 2 sereh, geprek.
6. Siapkan 1 jari laos.
7. Dibutuhkan 1 jari jahe, geprek.
8. Gunakan 1 daun bawang.
9. Gunakan 1 tomat besar, potong 4.
10. Sediakan 1 ikat kemangi.
11. Gunakan secukupnya Garam, kaldu jamur, gula pasir.
12. Gunakan Haluskan :.
13. Gunakan 10 cabe merah keriting.
14. Dibutuhkan 8 bh bawang merah.
15. Sediakan 5 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 jari kunyit, sangrai.
17. Gunakan 4 btr kemiri, sangrai.

Cara membuat Ayam woku kemangi:

1. Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit, bilas lalu goreng sebentar.
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan salam, sereh, daun jeruk, laos, jahe, sampai harum.
3. Masukkan ayam, garam, gula pasir, kaldu jamur, aduk sampai meresap, tambahkan air.
4. Setelah air menyusut masukkan daun bawang, tomat dan kemangi, aduk sampai layu, angkat dan sajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Ketika sobat sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kawan-kawan merasa masakan masih kurang ini itu.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam woku kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.