Rahasia Memasak Ayam woku kemangi yang Gurih!

Menu Ayam woku kemangi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat. Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam woku kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam woku kemangi!

Bahan Ayam woku kemangi:

1. Gunakan 0.5 kg ayam.
2. Diperlukan 2 ikat kemangi, ambil daunnya.
3. Sediakan 1 bh tomat, potong2.
4. Dibutuhkan Secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk.
5. Diperlukan Secukupnya air.
6. Sediakan 1 btng sereh, geprek.
7. Dibutuhkan 2 lmbr daun salam.
8. Diperlukan 2 potong lengkuas, geprek.
9. Diperlukan Bumbu halus.
10. Gunakan 6 bh cabe keriting merah.
11. Gunakan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 5 butir bawang merah.
13. Dibutuhkan 2 butir kemiri, sangrai.
14. Dibutuhkan Sedikit sereh.
15. Siapkan Sedikit jahe.

Cara membuat Ayam woku kemangi:

1. Rebus ayam setengah matang, sisihkan.
2. Haluskan bumbu dengan blender, lalu tumis sampai bumbu tanak.
3. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam. Aduk sebentar.
4. Setelah bumbu matang dan tanak, masukan ayam yg telah direbus, aduk merata.
5. Setelah merata beri sedikit air kira2 1 gelas/ sampai ayam terendam, tutup wajan biarkan air setengah menyusut.
6. Setelah air menyusut tambahkan bumbu2 (gula putih, garam, merica, kaldu bubuk).
7. Dan tambahkan potongan tomat dan daun kemangi.
8. Masak sampai daun kemangi layu, ayam jangan sampai kering ya...
9. Siap dihidangkan ^^.

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga teman-teman tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Bacalah resep dengan teliti, Jika bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resepnya dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam woku kemangi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.