Rahasia Memasak Ayam Pedas Woku Kemangi yang Gurih!

Menu Ayam Pedas Woku Kemangi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat. Kalian dapat menghidangkan Ayam Pedas Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Pedas Woku Kemangi yuk!

Bahan Ayam Pedas Woku Kemangi:

1. Gunakan 1/2 kg sayap ayam.
2. Gunakan seruas jahe geprek.
3. Diperlukan sereh geprek.
4. Dibutuhkan daun salam.
5. Sediakan 1 ikat kemangi.
6. Siapkan 1 buah tomat sedang.
7. Dibutuhkan Bumbu halus :.
8. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
9. Gunakan 5 siung bawang putih.
10. Gunakan 5 cabe merah (selera pedas masing").
11. Dibutuhkan 6 butir kemiri.
12. Gunakan seruas jahe.
13. Siapkan sedikit lada bubuk.
14. Diperlukan secukupnya kaldu bubuk.
15. Siapkan secukupnya garam dan gula.
16. Diperlukan secukupnya minyak.
17. Sediakan secukupnya air.

Cara membuat Ayam Pedas Woku Kemangi:

1. Pertama cuci ayam dahulu sampai bersih lalu berikan sedikit cuka / jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.Diamkan selama 10/15 menit..
2. Blender bumbu halus lalu tumis dengan minyak secukupnya..
3. Masukkan sereh, jahe, daun salam ke bumbu yang ditumis.Lalu masukkan kaldu ayam, garam, gula dan lada bubuk.Tumis sampai harum..
4. Lalu masukkan ayam yg telah dicuci bersih kemudian tuang air agak banyak hingga ayam terendam lalu ungkep ayam..
5. Tunggu hingga air menyusut.Sesekali diaduk agar ayam matang merata..
6. Jika kuah air sudah agak sedikit masukkan kemangi dan tomat yg sudah dipotong kecil"..
7. Matikan kompor dan ayam pedas woku kemangi siap dihidangkan selagi hangat ☺️.

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, sobat bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Mudah bukan membuat Ayam Pedas Woku Kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.