Rahasia Memasak Ayam Woku Kemangi yang Gurih!

Ayam Woku Kemangi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Woku Kemangi yuk!

Bahan Ayam Woku Kemangi:

1. Dibutuhkan 1 ekor ayam, potong-potong.
2. Gunakan 1 buah tomat.
3. Diperlukan 5 batang daun kemangi.
4. Sediakan 2 batang daun bawang.
5. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
6. Diperlukan 1 batang sereh.
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
8. Dibutuhkan Garam.
9. Dibutuhkan Kaldu bubuk (saya pakai royco ayam).
10. Diperlukan Gula pasir.
11. Gunakan 400 ml air panas.
12. Siapkan Minyak untuk menumis.
13. Diperlukan Bumbu halus.
14. Diperlukan 8 siung bawang merah.
15. Sediakan 4 siung bawang putih.
16. Sediakan 3 cabe rawit.
17. Dibutuhkan 4 cabe merah.
18. Gunakan 2 cm jahe.

Cara membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Panaskan minyak di atas wajan, tumis semua bumbu halus, masukkan daun kunyit, sereh dan daun jeruk dan tumis hingga harum..
2. Masukkan ayam, aduk rata lalu tambahkan air panas..
3. Tuangkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga rata..
4. Ungkep ayam dengan api kecil selama kurang lebih 15 sampai 20 menit hingga air menyusut dan ayam matang..
5. Masukkan tomat, daun bawang dan kemangi kemudian masak hingga matang. Matikan kompor..
6. Ayam woku kemangi siap disajikan..

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kalian bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

- Bacalah resep dengan teliti, Jika bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resepnya dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Woku Kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.