Ayam Woku Kemangi🌿 salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti nagih. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Sobat dapat membuat Ayam Woku Kemangi🌿 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Woku Kemangi🌿 yuk!
Bahan Ayam Woku Kemangi🌿:
- Gunakan 500 gr ayam.
- Diperlukan 2 ikat kemangi.
- Dibutuhkan 1 jeruk nipis.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Dibutuhkan 🍁Bumbu Halus🍁.
- Diperlukan 6 bwg merah.
- Dibutuhkan 3 bwg putih.
- Siapkan 2 kemiri.
- Diperlukan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 cabe merah besar.
- Diperlukan 13 cabe rawit.
- Dibutuhkan 🍁Tambahan Masak🍁.
- Siapkan 7 cabe hijau (iris).
- Siapkan 1 buah tomat (iris).
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 1 btg serai (geprek).
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 daun salam.
Cara membuat Ayam Woku Kemangi🌿:
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan.
- Rebus ayam sekitar 10-15 menit sampai empuk.
- Blender atau uleg bumbu halus, cuci bersih kemangi, dan siapkan bumbu tambahan untuk memasak.
- Panaskan minyak sedikit dan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu iris lainnya.
- Masukkan ayam dan beri air, garam, gula, penyedap, biarkan sampai meresap, beri kemangi separoh dulu, sisanya untuk tahap akhir.
- Test rasa, kalau sudah pas, masukkan sisa separoh kemangi, aduk sebentar, dan ayam woku siap disajikan🤤😍.
- Hmm yummyyy🤤🤤🤤.
Beberapa Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi sobat dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kamu lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kawan-kawan bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.
Selamat mencoba resep Ayam Woku Kemangi🌿! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.