Cara Memasak Ayam Woku Kemangi Legit dan Nikmat!

Tidak perlu menunggu perayaan hari besar, Ayam Woku Kemangi juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk! Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Woku Kemangi!

Bahan-bahan Ayam Woku Kemangi:

1. Diperlukan 1/2 kg Ayam.
2. Gunakan 500 ml Air.
3. Dibutuhkan 5 Siung Bawang Merah.
4. Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
5. Diperlukan 13 Buah Cabai Merah Kriting.
6. Siapkan 7 Buah Cabe Jawa.
7. Siapkan 2 Butir Kemiri.
8. Sediakan 3 cm Jahe.
9. Sediakan 2 cm Kunyit.
10. Dibutuhkan 1/2 Buah Tomat.
11. Gunakan 1 Batang Serai(geprek).
12. Gunakan 1 Lembar Daun Pandan.
13. Gunakan 1 Lembar Daun Salam.
14. Diperlukan 1 Lembar Daun Jeruk.
15. Dibutuhkan Secukupnya Daun Bawang.
16. Dibutuhkan Secukupnya Daun Kemangi.
17. Sediakan 1 sdt Garam.
18. Gunakan 2 sdt Gula Pasir.
19. Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur.
20. Dibutuhkan 1 sdt Merica Bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Blender bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,kemiri,cabe jawa&cabe merah keriting(tambahkan sedikit air) lalu tumis hingga harum setelah itu masukan daun salam,daun pandan,daun jeruk&serai yang sudah digeprek,aduk sampai harum.
2. Tambahkan air&masukan ayam masak hingga air berkurang/menyusut.
3. Masukan tomat,daun bawang,garam,gula,kaldu jamur&merica bubuk aduk perlahan,setelah ayam sudah empuk dan bumbu sudah meresap sempurna masukan daun kemangi.
4. Platting sesuai selera selamattt mencoba.

Beberapa Tips Singkat:

- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Bacalah resep dengan teliti, Jika bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resep tersebut dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Woku Kemangi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.