Rahasia Membuat Ayam Woku Kemangi aldente yang Renyah!

Menu Ayam Woku Kemangi aldente ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat. Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Woku Kemangi aldente hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Woku Kemangi aldente!

Bahan Ayam Woku Kemangi aldente:

1. Gunakan Ayam potong 5 sudah di ungkep (me).
2. Gunakan 5 Daun jeruk.
3. Gunakan Daun kemangi.
4. Sediakan 2 Daun Salam.
5. Siapkan 1 Daun bawang.
6. Gunakan secukupnya Bawang goreng.
7. Siapkan 1 batang Serai.
8. Dibutuhkan 6 Cabe rawit ijo.
9. Dibutuhkan 2 Cabe rawit jablay.
10. Sediakan 1 sdt gula pasir.
11. Diperlukan 1 sdt kaldu totole.
12. Siapkan 1 sdt royco.
13. Sediakan 1 gelas air.
14. Diperlukan Bumbu halus :.
15. Siapkan 3 bawang merah.
16. Siapkan 2 bawang putih.
17. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
18. Gunakan 1 ruas jahe.
19. Sediakan 1 ruas lengkuas.
20. Gunakan 3 kemiri sangrai.
21. Siapkan 1 sdt garam.
22. Diperlukan 4 cabe rawit jablay.
23. Diperlukan 2 rawit merah.

Cara membuat Ayam Woku Kemangi aldente:

1. Tumbuk bumbu halus, lalu di tumis hingga harum, masukan daun jeruk, salam, serai.
2. Masukan ayam potong yang sudah di ungkep terlebih dahulu. Tambahkan air, masukan kaldu totole, Royco, gula..
3. Lalu sudah menggulak, masukan daun kemangi, cabe rawit. Tes rasa.masukan ke piring saji.
4. Tambahan topping daun bawang, dan bawang goreng. Sajikan.. dengan nasi hangat. Enakk.

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Ketika sobat sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, teman-teman merasa masakan masih kurang ini itu.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Woku Kemangi aldente. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.