Rahasia Memasak Ayam Woku Kemangi Pedas Anti Ribet!

Menu Ayam Woku Kemangi Pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat. Teman-teman dapat membuat Ayam Woku Kemangi Pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Woku Kemangi Pedas yuk!

Bahan-bahan Ayam Woku Kemangi Pedas:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Dibutuhkan Bumbu halus.
3. Diperlukan 7 butih bawang merah.
4. Diperlukan 4 butir bawang putih.
5. Diperlukan 11 biji cabe rawit.
6. Gunakan 3 biji cabe merah keriting.
7. Gunakan 3 butir kemiri.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
10. Diperlukan Bumbu tambahan.
11. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
14. Diperlukan 2 batang sereh.
15. Siapkan Bumbu.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Gunakan 2 sdm gula.
18. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
19. Siapkan 1 ikat kemangi.

Cara membuat Ayam Woku Kemangi Pedas:

1. Potong dan bersihkan ayam dengan air mengalir. Lalu goreng hingga setengah matang.
2. Blender bumbu halus. Lalu masukkan bumbu tambahan. Tumis dengan api kecil hingga kecoklatan..
3. Tambahkan air hingga setengah wajan. Masukkan ayam yg sudah digoreng. Masak hingga air meresap ke ayam..
4. Tambahkan bumbu (garam, gula dan kaldu bubuk) lalu koreksi rasa. Setelah rasa oke, masukkan daun kemangi. Dan ayam woku kemangi pedas siap dihidangkan..

Beberapa Tips Singkat:

- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Bacalah resep dengan teliti, Jika bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resep tersebut dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Woku Kemangi Pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.