Resep: Ayam Woku Kemangi Anti Ribet!

Ayam Woku Kemangi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Woku Kemangi yuk!

Bahan-bahan Ayam Woku Kemangi:

1. Gunakan 1/2 kg ayam (potong²).
2. Sediakan 3 genggam daun kemangi.
3. Diperlukan 1 btg sereh.
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
5. Gunakan Secukupnya Ketumbar bubuk.
6. Gunakan Secukupnya Merica bubuk.
7. Gunakan Secukupnya Kunyit bubuk.
8. Gunakan 1 bks masako ayam.
9. Gunakan Secukupnya gula.
10. Gunakan 2 buah cabe merah besar (iris).
11. Gunakan 2 buah cabe hijau besar (iris).
12. Diperlukan Bumbu halus :.
13. Diperlukan 4 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Dibutuhkan 1 cm jahe.
16. Dibutuhkan 1 buah cabe merah besar.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk² lalu tambahkan air -+ 500ml. Kemudian masukkan ayam. Tambahkan gula, merica, kunyit, ketumbar bubuk juga masako. Masak hingga matang. Sebelum api dimatikan masukkan cabe iris dan daun kemangi. Selesaii...
2. .

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kalian buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.

Mudah bukan membuat Ayam Woku Kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.