Ayam Woku Kemangi, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Kawan-kawan dapat membuat Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Woku Kemangi!
Bahan-bahan Ayam Woku Kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 2 daun salam.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Dibutuhkan Kemangi (me: banyak karena suka 😍).
- Dibutuhkan Bumbu Uleg.
- Diperlukan 5 bawmer.
- Siapkan 3 bawput.
- Gunakan 7 cabe rawit.
- Siapkan 4 kemiri.
- Diperlukan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Siapkan Gula garam.
Cara membuat Ayam Woku Kemangi:
- Bersihkan ayam dan cuci hingga bersih.
- Siapkan bumbu uleg. Haluskan..
- Tumis bumbu uleg, masukkan sereh daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukkan air, kemudian ayam. Masak hingga ayam matang.
- Setelah ayam matang, masukkan kemangi, gula dan garam. Koreksi rasa..
- Siap dijadikan menu berbuka 🤗.
Beberapa Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
Selamat mencoba resep Ayam Woku Kemangi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.