Tidak perlu menunggu perayaan hari besar, Ayam Woku kemangi juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk! Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Woku kemangi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Woku kemangi yuk!
Bahan Ayam Woku kemangi:
- Diperlukan 1/2 kg sayap ayam (bebas).
- Diperlukan 1/4 daun kemangi.
- Dibutuhkan Gula.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabai merah.
- Dibutuhkan 4 buah cabai domba.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 2 potong jahe.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 ruas serai geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk iris iris.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas geprek.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku kemangi:
- Haluskan bahan bumbu halus, setelah halus. Panaskan wajan untuk menumis. Masukan bumbu halus serta bumbu cemplung. Tumis hingga harum dan matang.
- Masukan air, Masukan ayam dan sedikit daun kemangi. Aduk aduk rata, masukan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa, dan ungkep sampai matang..
- Setelah matang, masukan sisa daun kemangi dan matikan api. Aduk rata sampau kemangi layu. Angkat lalu sajikan...
Beberapa Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
- Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.
Mudah bukan membuat Ayam Woku kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.