Rahasia Membuat Ayam Woku Kemangi Anti Ribet!

Ayam Woku Kemangi, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Kalian dapat menghidangkan Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Woku Kemangi yuk!

Bahan Ayam Woku Kemangi:

1. Diperlukan 1 ekor Ayam.
2. Dibutuhkan Daun kemangi,.
3. Sediakan daun jeruk iris tipis.
4. Sediakan 20 biji Cave rawit,.
5. Diperlukan 20 biji cabe merah besar.
6. Diperlukan 10 biji Cabe rawit ijo.
7. Sediakan 5 siung Bawang merah,.
8. Dibutuhkan 3 siung bawang putih,.
9. Dibutuhkan 5 butir kemiri,.
10. Diperlukan 1 ruas jari Jahe,.
11. Siapkan 2 ruas jari kunyit,.
12. Gunakan garam, kaldu jamur,.
13. Diperlukan 2 btg Serai digeprek,.
14. Dibutuhkan 1 buah tomat iris tipis,.
15. Diperlukan 1 buah lemon.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Ptong2 ayam dan cuci bersih,rebus krg lbh 10 menit ja buang airnya.
2. Haluskan bumbu(bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah,kunyit,jahe,kemiri).
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan,masukan cabe ijo rawit,daun kemangi,daun jeruk,dan serai geprek tumis sampai harum,masuka air 1 gelas,tmbhkan garam dan kaldu jamur,,masukan ayam masak hingga air sedikit habis dan bumbu sdh meresap,koreksi rasa,siap disajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kalian masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Woku Kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.