Ayam Woku Kemangi adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Woku Kemangi!
Bahan-bahan Ayam Woku Kemangi:
- Diperlukan 1 Ekor Ayam.
- Diperlukan Bumbu Diblender/Diulek :.
- Gunakan 5 Bawang Putih.
- Gunakan 10 Bawang Merah.
- Siapkan Cabe Merah Keriting.
- Gunakan Cabe Rawit Merah.
- Dibutuhkan 3 Kemiri.
- Gunakan Jahe.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Kunyit.
- Siapkan Bumbu tambahan :.
- Dibutuhkan Daun Salam.
- Diperlukan Daun Jeruk.
- Sediakan Daun Kemangi.
- Siapkan Sereh.
- Dibutuhkan Gula.
- Siapkan Kaldu.
- Gunakan Penyedap Rasa.
Cara membuat Ayam Woku Kemangi:
- Cuci Ayam sampai bersih jangan lupa pakai jeruk lemon & garam. Lalu rebus ayam sebentar sampai mendidih..
- Kemudian setelah minyak panas, Masukan bahan-bahan yg sudah diulek aduk sampai wangi & tuangkan Ayam yg sudah direbus menjadi satu dan masukan Bumbu Tambahan dan diamkan sampai bumbu nya meresap..
- Setelah bumbu meresap semua masukan daun kemangi dan aduk rata. Ayam Woku Kemangi siap dihidangkan :).
Beberapa Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Ketika kawan-kawan sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kawan-kawan merasa masakan masih kurang ini itu.
Mudah bukan membuat Ayam Woku Kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.