Ayam woku kemangi cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan. Kamu dapat membuat Ayam woku kemangi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam woku kemangi yuk!

Bahan-bahan Ayam woku kemangi:

Diperlukan 1 ekor ayam (12 potong).
Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Sediakan 1 ikat kemangi.
Dibutuhkan secukupnya Gula.
Gunakan secukupnya Garam.
Gunakan 1 batang sereh.
Dibutuhkan Kunyit.
Siapkan Jahe.
Siapkan 10 buah Cabe Setan.
Gunakan 3 buah cabe merah.

Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi:

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, gula & garam.
Tumis bumbu yang sudah di haluskan & campur ayam kemudian masukkan air.
Masukkan kemangi & sereh ke dalam wajan tunggu hingga ayam matang & kecium wangi.
Koreksi rasa & sajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kalian memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kamu sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Mudah bukan membuat Ayam woku kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.