Ayam Woku Kemangi cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Woku Kemangi!
Bahan-bahan Ayam Woku Kemangi:
- Gunakan 2 Ayam.
- Dibutuhkan 1 Sdt Garam.
- Dibutuhkan 1/2 Sdt Royco ayam.
- Diperlukan 1/2 Sdt Merica bubuk.
- Gunakan 1/2 Sdt Gula.
- Gunakan 1 Batang serai geprek.
- Gunakan 3 Lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 Gelas air matang.
- Sediakan Secukupnya Daun kemangi.
- Diperlukan Bahan di blender.
- Sediakan 4 Siung Bawang merah.
- Sediakan 3 Siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 Buah kemiri.
- Diperlukan 4 Buah cabai keriting.
- Gunakan 3 Buah cabai rawit.
- Diperlukan 1/2 Sdt Kunyit bubuk.
- Siapkan 7 cm Tangkai kemangi (sepanjang jari telunjuk).
Cara membuat Ayam Woku Kemangi:
- Blender semua bumbu yg di blender.
- Tumis bumbu blender sampai harum.
- Setelah harum, masukkan ayam. Aduk sebentar, lalu tambahkan air, serai, daun jeruk. Tunggu sampai mendidih.
- Tambahkan garam, gula, royco, dan lada. Aduk sampai tercampur. Lalu masak sampai ayam matang dan air agak surut.
- Setelah air hampir surut, tambahkan daun kemangi, aduk sampai tercampur dan tunggu hingga kemangi layu..
- Ayam woku siap di pindah ke piring saji...
Beberapa Tips Singkat:
- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kamu dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat teman-teman lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kawan-kawan bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
- Hati-hati dengan garam, Apabila teman-teman ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang teman-teman gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kawan-kawan, kebanyakan garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kamu harus pastikan takaran garamnya pas.
Selamat mencoba resep Ayam Woku Kemangi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.