Resep: Ayam woku kemangi yang Gurih!

Tidak usah menunggu perayaan, Ayam woku kemangi juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Ayam woku kemangi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam woku kemangi!

Bahan Ayam woku kemangi:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 ikat kemangi.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
6. Gunakan 1 sdt ketumbar.
7. Siapkan 2 cabe merah.
8. Siapkan 2 buah kemiri.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
10. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
11. Sediakan 1 ruas jari jahe.
12. Sediakan Bumbu pelengkap:.
13. Sediakan 2 lembar daun salam.
14. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 2 lembar Daun pandan.
16. Gunakan 10 cabe rawit (resep asli cabe rawit di haluskan, saya masukin utuh biar gak terlalu pedas untuk anak2).
17. Gunakan 1 buah tomat.
18. Sediakan 1 batang sereh.
19. Dibutuhkan Garam.
20. Gunakan Penyedap.
21. Gunakan 1 ruas laos (geprek).
22. Diperlukan Minyak untuk menumis.
23. Siapkan Secukupnya gula.

Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi:

1. Haluskan bawang merah, jahe, kunyit, kemiri,cabe merah,jahe dan sedikit air..
2. Tumis bumbu sampe matang..
3. Masukan sereh,daun salam,daun jeruk,daun pandan, laos..
4. Masukan ayam aduk rata, kemudian ungkep ayam sampai matang sesekali di aduk..
5. Masukan kemangi dan tomat,garam,gula,cabe rawit utuh,penyedap Aduk rata kemudian matikan api. Siap di sajikan..

Beberapa Tips Singkat:

- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

- Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Lihat acara memasak, Apakah sobat suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Mudah bukan membuat Ayam woku kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.