Cara Memasak Ayam woku kemangi yang Renyah!

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Ayam woku kemangi! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam woku kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam woku kemangi!

Bahan Ayam woku kemangi:

1. Gunakan 1 kg ayam potong kecil.
2. Diperlukan 1 ikat daun kemangi.
3. Diperlukan 3 lembar daun jeruk iris.
4. Diperlukan 1 lembar daun kunyit iris.
5. Diperlukan Air.
6. Siapkan Garam, penyedap.
7. Gunakan Bumbu halus.
8. Diperlukan 10 cabe rawit setan.
9. Gunakan 5 cabe merah.
10. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
11. Diperlukan 3 siung bawang merah.
12. Sediakan 2 kemiri.
13. Siapkan 3 cm jahe.
14. Sediakan 2 cm lengkuas.
15. Gunakan 1/2 batang sereh iris.

Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi:

1. Cuci bersih ayam. Ungkep sebentar biar empuk.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan layu..
3. Masukkan ayam ungkep tadi, aduk aduk..
4. Masukkan irisan daun kunyit & daun jeruk..
5. Tambahkan air sesuai selera. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi..
6. Siap dihidangkan. Selamat mencoba 🥰.

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Bacalah resep dengan teliti, Jika bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resepnya dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Mudah bukan membuat Ayam woku kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.