Tidak perlu menunggu perayaan hari besar, Ayam woku kemangi simple juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk! Kalian dapat memasak Ayam woku kemangi simple hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam woku kemangi simple yuk!
Bahan Ayam woku kemangi simple:
- Siapkan 500 gr Ayam negeri.
- Gunakan 1 ikat kemangi.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Gunakan 3 sendok minyak goreng.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
Cara membuat Ayam woku kemangi simple:
- Rebus ayam sampai empuk kira2 30 menit.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam lalu aduk2. Masukan air secukupnya jgn terlalu banyak karna ayam sudah empuk..
- Masukkan ayam, garam, gula dan kaldu jamur secukupnya..
- Setelah air agak menyusut masukkan kemangi dan tomat. Aduk sampai layu dan harum. Sajikan.
Beberapa Tips Singkat:
- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat teman-teman sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Selamat mencoba resep Ayam woku kemangi simple! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.