Resep: Ayam woku, ayam pedas kemangi yang Enak!

Hadirkan Ayam woku, ayam pedas kemangi untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ayam woku, ayam pedas kemangi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam woku, ayam pedas kemangi!

Bahan Ayam woku, ayam pedas kemangi:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam bagian paha (dada juga boleh).
2. Diperlukan 3 ikat kemangi (lebih banyak juga enak, sedep). Ambil daunnya aj.
3. Gunakan Bumbu halus:.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 6 siung bawang merah.
6. Siapkan 7 cabe merah keriting.
7. Dibutuhkan Sebanyak2 nya cabe (tergantung selera, pedes lebih enak).
8. Siapkan 2 buah kemiri.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt merica / lada.
11. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
12. Gunakan Bumbu pelengkap:.
13. Diperlukan 2 lembar daun salam.
14. Sediakan 2 lembar daun jeruk (iris kecil2).
15. Dibutuhkan 2 batang sereh (geprek).
16. Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek).
17. Gunakan 1 ruas laos (geprek).
18. Siapkan Secukupnya gula merah (gula putih juga boleh).
19. Sediakan Garam.
20. Gunakan Penyedap alami.
21. Siapkan Minyak.

Cara membuat Ayam woku, ayam pedas kemangi:

1. Potong2 ayam jadi 6 bagian. Kalau terlalu besar bumbu kurang meresap. Cuci bersih, kucuri lemon. Dan cuci lagi. (Tekhnik pencucian tergantung masing2).
2. Goreng ayam sampai sedikiiiiit kuning.
3. Tumis bumbu halus sampai setengah mateng, masukkan bumbu pelengkap. Tumis lagi sampai harum..
4. Masukkan ayam yang sudah d goreng. Aduk2, beri sedikit air..
5. Masak hingga matang, koreksi rasa..
6. Jika sudah matang dan air sudah tidak terlalu banyak. masukkan daun kemangi. Aduk2 lagi. Cek sekali lagi rasanya..
7. Sajikan. Selamat mencoba. 😍😍😍.

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kamu merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kawan-kawan dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kamu lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika sobat bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam woku, ayam pedas kemangi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.