Bihun Goreng cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Bihun Goreng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bihun Goreng!
Bahan-bahan Bihun Goreng:
- Sediakan 1 bungkus bihun jagung.
- Diperlukan Sosis.
- Sediakan 1 buah telur.
- Gunakan secukupnya Sawi hijau.
- Gunakan secukupnya Kol.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan secukupnya kecap manis.
- Sediakan 1 saos tiram.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Diperlukan 1 sdt ebi.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Bihun Goreng:
- Rendam bihun dengan air panas.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ebi.
- Setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan telur, sosis, sayuran, dan yang terakhir bihun..
- Masukan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap manis, garam, dan merica. Aduk secara merata dan koreksi rasa..
Beberapa Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika sobat memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bihun Goreng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.