Resep: Ayam Woku Kemangi yang Gurih!

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Ayam Woku Kemangi! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Sobat dapat menghidangkan Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Woku Kemangi yuk!

Bahan Ayam Woku Kemangi:

1. Diperlukan 6 potong ayam.
2. Dibutuhkan Kemangi.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Diperlukan 1 ruas jahe.
7. Gunakan 4 buah kemiri.
8. Diperlukan 1 sdt atau sesuai selera Kunyit bubuk.
9. Sediakan 1 atau 2 buah cabe merah besar.
10. Gunakan Bumbu lainnya.
11. Gunakan 1 batang sereh geprek.
12. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
13. Siapkan 5 daun jeruk purut belah agar baunya keluar.
14. Gunakan 5 daun salam.
15. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur / lainnya, lada.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Bersihkan ayam dan bahan2 lainnya.. Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, dan masukkan sereh,lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan layu..
3. Masukkan ayam, aduk2 dan beri air hingga seluruh ayam tenggelam.. Beri garam, gula, kaldu dan lada. Aduk2 dan Biarkan hingga seluruh bumbu meresap di ayam..
4. Jika sudah kilihatan mau matang, cicipi dan beri kemangi. Aduk2 sebentar, sajikan jika rasa sudah pas..

Beberapa Tips Singkat:

- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

- Mengatur suhu api, Apabila kamu ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika teman-teman menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Lihat acara memasak, Apakah sobat suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Selamat mencoba resep Ayam Woku Kemangi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.