Cara Membuat Ayam woku kemangi Legit dan Nikmat!

Ayam woku kemangi, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Teman-teman dapat menyiapkan Ayam woku kemangi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam woku kemangi yuk!

Bahan Ayam woku kemangi:

1. Gunakan Bumbu halus.
2. Dibutuhkan Bawang merah.
3. Gunakan Bawang putih.
4. Sediakan Cabe merah panjang.
5. Sediakan Cabe rawit.
6. Siapkan secukupnya Jahe.
7. Diperlukan secukupnya Kunyit.
8. Sediakan 2 butir kemiri.
9. Gunakan Pelengkap bumbu.
10. Sediakan Daun salam.
11. Dibutuhkan Daun jeruk.
12. Dibutuhkan Daun bawang.
13. Sediakan Sereh geprek.
14. Gunakan secukupnya Lada bubuk.
15. Diperlukan Tomat di potong-potong.
16. Sediakan Garam.
17. Dibutuhkan Gula.
18. Gunakan Penyedap rasa (royco ayam).
19. Dibutuhkan Ngerebus ayam.
20. Siapkan Daun salam.
21. Dibutuhkan Daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi:

1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis diemin 10 menit. Kemudian rebus sebentar ayam, air rebusan diberi daun salam dan daun jeruk. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah halus. Tambahkan lada bubuk, daun salam, daunjeruk dan sereh geprek. Aduk aduk hingga bau harum..
3. Masukkan ayam yg sudah ditiriskan, aduk aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya. Tunggu bumbu meresap dan air menyusut..
4. Kalo air udah nyusut, masukkan tomat dan baun bawang. Aduk aduk lagi..
5. Koreksi rasa, kalo udah pas. Masukkan daun kemangi lalu aduk aduk hingga rata, kemudian angkat dan sajikan..

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kawan-kawan bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Hati-hati dengan garam, Kalau teman-teman ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang teman-teman gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan sobat, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kamu harus pastikan takaran garamnya cocok.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam woku kemangi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.