Resep: Ayam Woku Kemangi yang Enak!

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Ayam Woku Kemangi! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Woku Kemangi yuk!

Bahan Ayam Woku Kemangi:

1. Diperlukan 1 kg ayam dipotong 16 (cuci bersih lalu goreng 10 menit).
2. Diperlukan 5 ikat kemangi potong daun nya ajah.
3. Dibutuhkan Bumbu halus.
4. Dibutuhkan 10 bawang merah.
5. Siapkan 5 bawang putih.
6. Sediakan 5 butir kemiri.
7. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
8. Gunakan 1 jari kunyit.
9. Siapkan 5 cabe keriting.
10. Siapkan Bumbu Tambahan.
11. Diperlukan 1 sereh geprek.
12. Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
13. Dibutuhkan Lengkuas geprek.
14. Gunakan 10 lembar daun jeruk.
15. Gunakan 2 gelas Air.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Goreng ayam smpe coklat, angkat sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan masukan bumbu tambahan, sereh, salam, Lengkuas, daun jeruk., tumis sampai benar benar matang.
3. Masukan daging ayam yg sudah digoreng sblmnya.
4. Tambahkan air, garam, gula,merica, dan kaldu bubuk (me totole).. Aduk lalu test rasa, tunggu air nya sampai asat dan ayam sudah empuk..
5. Terakhir masukan daun kemari, aduk sbntr, jgn terlalu lama, biar daun kemangi nya tdk hitam.. Angkat dan sajikan 👌.

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Mengatur suhu api, Apabila kawan-kawan ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Bacalah resep dengan teliti, Jika bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resepnya dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Woku Kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.